Frugtugle til vuggestuen

Amilia og vores kommende baby er er godt ‘planlagt’. De kommer nemlig begge til at have fødselsdag henholdsvis i sommerferien og i juleferien. Altså i hvert fald hvis jeg føder til termin. Og faktisk er det slet ikke planlagt efter ferierne, men egentlig synes jeg det er ret hyggeligt at vi altid vil have fri…

Read More

Iskaffe med banan til de varme dage

Annonce for bodystore Siden jeg blev gravid har tanken om kaffe gjort mig dårlig. En komplet kontrast til før hvor jeg nød min latte hver eneste morgen. Nærmest glædede mig til at lave den på nespresso maskinen. Først i dag slår det mig at give iskaffe et forsøg, for trætheden er ikke ligefrem blevet mindre…

Read More

Sommer Dessert med Jordbær

Min søde tand forsvinder nok aldrig, heldigvis for det. Så forleden kom jeg i tanke om denne sommer dessert med jordbær, som er noget af det nemmeste at bikse sammen. Selvom det ikke kræve de helt store køkken-færdigheder så smager den stadig forrygende og fortjener derfor et repost. Så mangler vi bare at solen kigger…

Read More

Smoothie bowl med power blend

Annonce for Ezypro Min frokost nydes ofte hjemme i huset, da det er her jeg har mit kontor. Så er jeg ikke på farten, bliver det ofte ‘left overs’ fra dagen før eller hvad køleskabet byder på. I mandags blev det denne smoothies bowl med power blend fra ezypro. Power blend er en sikker vinder…

Read More

Svampet rød kage med kidneybønner

Det er efterhånden længe siden jeg så denne røde kage med kidneybønner på Bonduelles hjemmeside. Den er noget af et blikfang pga. den ret unikke røde farve, så siden da har jeg haft lyst til at lave den. I dag skulle det være, for endelig er vi ved at komme på plads i huset. Selvom vi…

Read More

Dadelkugler med havregryn og nødder

Dadelkugler er en nem og lækker snack, der kan laves på utallige måder. Forleden lavede vi sunde snacks på vægttab campen i marbella, og her var kuglerne i en anden variant også på menuen. Er man ikke vild med dadler, så lad dig ej forskrække for smagen er ikke gennemtrængende, og kan op- eller nedskaleres…

Read More

Sund blåbærkage med lemon

Så har jeg været en tur i køkkenet igen. Blåbær er et af mine yndlings bær, og minder mig om da vi boede vores hytte i Norge, hvor det vrimlede med blåbær. Kagen her fik jeg ideen til da vi ofte har bær i køleskabet, da Amilia er fuldstændig vild med dem. De resterende ingredienser er…

Read More

Nutella lavet på avocado

Mmmmh nutella, jeg har en svaghed for dig og generelt for chokolade og nødder i diverse afstøbninger. Det er ikke første gang jeg deler en sund nutella opskrift, jeg har nemlig tidligere lavet en på kidneybønner, som også blev ganske fantastisk. Denne gang er der i stedet for bønnerne brugt avocado. Min søster serverede for…

Read More

Chokolade muffins på den sunde måde

Kunne du tænke dig at sætte tænderne i disse chokolade muffins? De er lavet på den sunde måde, men smager frygteligt syndigt. Min skønne veninde og bloggeren mayadroem.dk er hovedet bag den lækre opskrift. Maya er enormt dygtig i køkkenet, de sidste gange hun har besøgt mig i Silkeborg, har jeg endda været så heldig, at…

Read More