En farverig salat

img_20171021_161616
Salat med en masse farverige frugter. Den smagte skønt og så serverede vi den med revet kylling.
Har i prøvet Kakifrugter, den gule på billedet? Simpelthen så skøn, og for mig stadig ny og spændende. Jeg bruger den både i salater som denne eller som snack midt på dagen. Et andet tip er at bruge spinat i jeres salater, da det indeholder over dobbelt så mange fibre som fx iceberg.

Den farverige salat indeholder

1 pose spinat
2 kaki frugter
2 figner
2 æbler
To håndfuld vindruer
En håndfuld blåbær

   

2 kommentarer

  • Smukke farver – elsker når der er figner med, både pga farver og smager (:

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Mette Lyngholm

      Ja ikke… Jeg er også blevet helt vild med figner. Også i min skyr om morgenen. 🙂
      God søndag.

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.