Redskaber til hjemmetræning

Appelsinsalat med dadler

image2-5
image1-6

Jeg eksperimenter lidt med salater i øjeblikket, da jeg er kørt død i den traditionelle iceberg, tomat og agurk salat. Derfor blev det i aften til denne appelsinsalat med dadler.
Som i kan se på billedet, er den også fyldt med andre ingredienser. Jeg kunne vel lige så godt blive kaldt grønkålssalat. Det klinger bare ikke lige så godt vel?

Ingredienser
5 store grønkålsblade
3 appelsiner
2 pærer
10 dadler
Olivenolie med lemon

Olien er købt i en lille købmandsbutik i Ringkøbing, hvor Lasses forældre bor.
Vi kører af og til forbi og tanker op af olier. De har bl.a også en olivenolie med hyldeblomst! De er enormt gode til at peppe salater op.Har du ikke en købmandsbutik om hjørnet, er lignede olier også at finde i føtex, superbrugsen og kvickly. Et lille tip til salaten er eventuelt at tilføje nogle ristede nødder. Lasse kan desværre ikke tåle dem, så jeg må undvære i denne omgang.

   

2 kommentarer

  • Betina

    Hvad hedder den omtalte købmand i Ringkøbing?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Mette Lyngholm

      Hej Betina,
      Åh jeg kan desværre ikke huske navnet.
      Det er på vej ud mod hvide sande så vidt jeg husker det.

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.

 

Næste indlæg

Redskaber til hjemmetræning