At få børn til at spise flere grøntsager

At få børn til at spise flere grøntsagerFra fredag til i dag søndag, har jeg haft fornøjelsen af min bedste veninde Helene. Lasse har nemlig været i København med fodbold og efter kampen blev han på sjælland, for at besøge en kammerat. Derfor har den stået på ren tøsehygge herhjemme. Ikke fordi der er sket der helt store, men vi er ret gode til at hygge med ‘hverdags-ting’.
Nogle gåture med hunden, filmaften, slik, leg med Amilia, caffe latte, madlavning, sleep over og en tur på Joe and the Juice.

Det er anden gang Amilia besøger stedet og hun er vild med det. Danser til musikken og slubrer grøntsager i sig. Begge gange har vi bestilt en Joes Green Mile bestående af broccoli, spinat, avocado, æble og citron. Den kan anbefales hvis i skulle komme forbi.

Besøget i lørdags fik mig også til at tænke på, hvor genialt det er for at få børn til at spise flere grøntsager. Og med ingredienser som den vi fik, så mætter den også godt og indeholder en masse fibre.
Derfor vi have investeret i en ny juicer. Så vidt jeg kan forstå på jer læsere, skal vi havde fingrene i en Witt by Kevin’s slowjuicer C9600. Den dog pænt pebret, men forhåbentlig pengene værd. Så nu er det bare at spare sammen og komme igang med at juice.At få børn til at spise flere grøntsager

   

En farverig salat

img_20171021_161616
Salat med en masse farverige frugter. Den smagte skønt og så serverede vi den med revet kylling.
Har i prøvet Kakifrugter, den gule på billedet? Simpelthen så skøn, og for mig stadig ny og spændende. Jeg bruger den både i salater som denne eller som snack midt på dagen. Et andet tip er at bruge spinat i jeres salater, da det indeholder over dobbelt så mange fibre som fx iceberg.

Den farverige salat indeholder

1 pose spinat
2 kaki frugter
2 figner
2 æbler
To håndfuld vindruer
En håndfuld blåbær

   

Mellemmåltid med nødder og protein müsli

Annonce for Bodystore

Mellemmåltid med nødder og protein müsli

Kender i det at torsdag nogle gange føles som fredag? Sådan har jeg det i dag. Faktisk kunne jeg næsten ikke sove i nat fordi, jeg har glædet mig så sindssygt meget til i dag. Hvorfor får i at vide imorgen, for jeg sidder nemlig lige nu og redigerer video fra dagens store begivenhed.
Samtidig sidder jeg med et mellemmåltid, da jeg er blevet drønsulten selvom jeg har fået frokost for et par timer siden. Det med mellemmåltider kan godt være lidt svært, når man gerne vil spise sundt. Det bliver i hvert fald hurtigt her jeg tager noget sødt og sukkerholdigt, kender i det? De sidste uger har jeg fået for mange knap så sunde snacks, så nu spænder jeg ballerne og har derfor bestilt en stort portion forskellige nødder og protein müsli, som jeg kan bruge til en skål med skyr som i dag.
Og så bliver jeg nødt til at påpege hvor stor forskel der er på mandler. Denne gang har jeg bestilt fra bodystore, og hold da kaje de smager anderledes end dem fra supermarkedet. Så er det sagt.

Når man løfter i flok, bliver resultaterne bare dét bedre

Annonce for Toodl
#neversportalone


_mly7341
Siden 2009 har jeg været medlem af et træningscenter. Der er efterhånden en del træninger på kontoen, både indendørs og ude i naturen. Og netop min passion for at træne, og dele mine erfaringer, resultater, succeser som fiaskoer og alle tankerne derimellem har hele tiden været en enorm drivkraft for mig. De sociale medier og her snakker jeg faktisk om jer der læser med, I har gennem årene haft en fantastisk indflydelse på mig. Faktisk synes jeg det er lidt svært at sætte ord på, for hvorfor deler man billeder af sin træning? Men for mig handler det om fællesskab, feedback, venskaber, inspiration og om at motivere hinanden. _mly7253


I den anledning vil jeg fortælle jer om en app, som jeg er faldet over. Navnet er Toodl og er en såkaldt social sports app, med sloganet  ‘Never Sport Alone’. Det er første gang jeg støder på en trænings app som er social, hvor man kan udfordre hinanden eller finde en træningsmakker. I mit tilfælde har jeg indtastet fitness, løb, crossfit og gymnastik som interesser og gennem swipefunktionen kan jeg så finde ligesindede. Resultaterne kan jeg filtrere så jeg kun finder dem der bor fx. 10 km fra mig. Hvilket er smart hvis jeg fx ønsker at finde nye træningsbuddies efter vi er flyttet til en ny by. _mly7261Vil jeg derimod blot finde inspiration, motiveres eller uploade en challenge, så kan man også det. Med en profil kan man også dele moments i billeder eller video fra sin træning. App’en er vel en slags facebook/instagram for sportsuniverset, bare med nogle ekstra seje funktioner.

Sport om noget formår at forene mennesker, det oplever jeg i høj grad når jeg underviser på mine bootcamps i Marbella. Uanset om du er erfaren sportsudøver, nybegynder, ung, gammel, stærk, hurtig, hende der sveder mest eller ham der altid brøler højest,  så han man noget til fælles når man elsker at være aktiv. Og når man løfter i flok, bliver resultaterne bare dét bedre og så har man det oven i købet sjovere! Personligt er jeg vild med ideen om at have en social sportsapp, hvor folk kan samles. Jeg er allerede i fuld gang med at bruge appen, og ligger en masse inspiration fra min træning op. I kan følge med her, og hvis i har mod på det så send mig endelig en challenge. 😉
_mly7286

Hvorfor føles en træning så godt?

Annonce for Kari Traa
Hvorfor føles en træning så godt?

Jo ser du, når man træner frigiver kroppen endorfiner som er en slags humørbooster. Det er ikke for sjov at man anbefaler minimum 30 minutter aktivitet om dagen, det påvirker nemlig ikke kun din fysiske sundhed. Træning anbefales jo også især for folk med depression. Og som i nok ved, er jeg kæmpe fortaler for at træne under graviditet, her handler det ikke kun om at undgå de unødvendige kilo på sidebenene, men træning byder på så utrolig mange skønne ting for både mor og baby. Og bl.a godt humør!

En anden ting der er skøn for humøret er farver. Og her kan man altid regne med Kari Traa, der svøber os i skønne varme efterårsfarver. Udover at jeg har været heldig at få fingrene i nogle af deres styles og jeg også være inde og lure på resten af kollektionen som kan shoppes her


OG HUSK AT -> #CELEBRATEYOURSELF – Er du på udkig efter et træningsprogram til hele kroppen så kig forbi her, hvor jeg deler ud af gode og effektive øvelser. I samme indlæg finder i også en video fra Kari Traa’s #celebrateyourself kampagne, og den er virkelig et kig værd!

Hvorfor føles en træning så godt?

   

At rejse væk fra sit barn

at rejse væk fra sit barnDet med at rejse væk fra sit barn, det er altså svært. For ikke så længe siden var jeg jo et smut på Malta fra fredag til mandag. Hjemme en enkelt dag og så videre til Skagen tirsdag til torsdag. Praktisk talt 7 dage uden Amilia og så alligevel ikke helt. For jeg var jo hjemme og om mandagen, hvor jeg kørte direkte fra Billund lufthavn og ned til vuggestuen for at hente hende.
Malta var ren ferie med mine søstre og da turen i sin tid var booket, blev jeg inviteret til skagen af den kære Ole Henriksen – en kombination af arbejde og fornøjelse, men en tur jeg ikke kunne takke nej.

Indrømme må jeg dog at det vendte sig i min mave, altså det med tanken om at være væk fra hende så mange dage. Også selvom jeg udemærket er klar over, at Lasse er verdens bedste far for hende. Jeg tror det er følelsen af ikke at være der for hende der gjorde ondt. Når man så ovenikøbet ved at hun ikke forstår hvorfor jeg er væk, hvor lang tid jeg er væk og at jeg selvfølgelig kommer tilbage så gør det lidt ekstra ondt.

To af mine veninder med børn der er ældre end Amilia, har endnu ikke prøvet at rejse væk fra deres børn flere dage i træk. Så jeg er tydeligvis ikke den eneste der synes det er svært.
Allerede nu går jeg og bekymrer mig lidt, over næste sæson på Marbella Fitness Camp. For de sidste to camps jeg har afholdt dernede har Amilia være med på. Og selvom jeg har en skøn babysitter i Maya, er det stadig en stor mundfuld at have Amilia med. Det er udelukkende når jeg underviser at Amilia ikke er hos mig, og anderledes ønsker jeg det heller ikke. Modsat rejser jeg heller ikke til Marbella for kun at undervise, jeg er der også være at være tilstede for deltagerene når vi ikke træner. Så sidst forsøgte jeg mig med at være 100% på for Amilia og 100% på for de 30 deltagere. Måske andre mødre der læser med, kan sætte sig ind i situationen?
Selvom jeg nyder det i fulde drag er det hårdt, og måske bedre for Amilia at blive hjemme hos Lasse. Eller er det, til den tid er hun to år? Det er svært at blive enig med mig selv, kan i nok høre.

Om der er nogen pointe med indlægget her, det ved jeg egentlig ikke. Men jeg fik i hvert fald luftet mine tanker. Og i er mere end velkomne til at dele råd eller egne oplevelser. Jeg tager imod med kyshånd. <3

Sundhed, miljø og indeklima

Annonce for Lindab Villaventilation

Det er vel kommet lidt med alderen, det med at gå op i sundhed og miljøet. Da jeg var yngre lokkede træningscenteret vel mest fordi, det gav en stram mås og en flad mave. I dag er der så meget mere i det end dét. Træning holder mit immunforsvar højt, fylder mig med energi, og gør mig stærk så jeg kan løbe, hoppe og kravle med vores datter. Vi tager også nogle aktive beslutninger i forhold til både vores sundhed og det miljø vi befinder os i. Både miljøet i det store hele billede, men også i forhold til det hus vi bor i og indeklimaet i huset. Det forklarer jeg lidt nærmere om nederst i indlægget.

Først deler jeg lidt grønne hverdags tips med jer. Nedenfor er nemlig nogle af de valg vi har taget og lever efter. Måske nogle små valg i det store hele billede, men jeg tror på at selv de små valg kan bidrage til at gøre en forskel. Det er ikke muligt for os alle at være ude og redde verden, men man kan snildt bidrage til både miljøet og vores egen sundhed.

Byg bæredygtigt
Hvis det er gået jeres næse forbi, så bor vi i et træhus. Træ er det mest bæredygtige materiale at bygge i, da cement, beton sten og stål har et stort CO2 aftryk. Træhuse er desuden varme, så vi sparer også på den front når kulden her i oktober begynder at banke på døren. Bæredygtigt træ sikrer desuden genplantning af verdens skove og bæredygtig skovdrift.

Kødfri dage
Produktionen af nogle typer kød, udgør en væsentlig årsag til menneskeskabte klimaændringer. Kvæg alene står for 10-20 procent af vores samlede klimagasudledninger.
Jeg har allerede luftet det for jer at vi har en kødfri dag i ugen, nemlig mandag. I aften står den på tomatsuppe, med grove suppehorn og hjemmelavet brød.

Spis dine træer
Vi ønsker at spise så økologisk som muligt. Fordi det er bedre for miljøet og bestemt også bedre for vores egen sundhed. Når nu vi har fået have, så er det med at udnytte at vi nu både har pære, æbler og blommer. Jeg drømmer også om at få flere lækkerier i haven som salat, grøntsager og bær. Det må komme med tiden.

Afskaf plastik indkøbsposer
Vores skuffe har tidligere været proppet med indkøbsposer, hvilket er både spild af plastik og penge. Vi har nu i stedet fået anskaffet to kæmpe poser, som vi medbringer når der skal handles ind. De er enormt praktiske da de kan genanvendes i en evighed, der kan være langt flere varer i og så har de en lang hank så man kan bære dem på skuldrene. Smart!

Indfør køb-ingenting-dage
Det er både fornuftigt for pengepungen, men også for miljøet. Man kan eksempelvis beslutte sig for, at bruge de ting man har i køkkenskabene og køleskabet til dagens mad. Eller måske indeføre køb ingenting til black friday. Er det mon nødvendigt at købe nyt hele tiden?

Kender du dit indeklima?
Luften i de rum, hvor vi opholder os, har også stor betydning for vores trivsel og velvære. Frisk luft er godt, det ved vi alle. Men det er vigtigt ikke at undervurdere at luften også er frisk indenfor. Det har jeg sat fokus på, da jeg har fået foræret en indeklimamåler af Lindab Villaventilation. Heldigvis viser den efter måling at både co2 niveau, temperatur og luftfugtigheden er god i huset. En stor del af æren kan vores ventilationssystem i huset tage, da det sørger for at luften bliver udskiftet og fugten fjernet. Det gør mig derfor heller ikke noget at læse at et sundt indeklima kan bidrage til mindre sygdom. Og undrer mig heller ikke, da jeg selv har oplevet et dårlig indeklima på to forskellige arbejdspladser i Aarhus. Det ene sted var varmt og ekstremt tørt, det andet var koldt og fugtigt. Ingen af delene var godt for sygefraværet eller for effektiviteten. Lindab Villaventilation skriver på deres facebook at man faktisk skal lufte ud 2-3 gange om dagen i 10 min. med gennemtræk, hvis ikke man har et ventilationssystem. 
Udover indeklimamåleren, har jeg fået tilsendt en radonmåler (bestil din egen her). Allerede tanken om at sætte den til, skræmmer mig lidt. For radon er den her radioaktive og kræftfremkaldende gasart som siver ind fra undergrunden. Du tænker måske at det ikke findes hvor du bor, men radon kan hverken ses, lugtes eller mærkes. Det i sig selv lyder ret skræmmende synes jeg, og så mener sundhedsstyrelsen at 350.000 boliger har et for højt niveau af gassen. Så nu hvor jeg har nået en alder hvor man er mere bevidst om sundhed, både for min egen og hele familiens skyld, så synes jeg det er på sin plads at få målt og tage tyren ved hornene, hvis målingen skulle vise noget. Heldigvis betyder det meget at vi har et godt indeklima og at luften bliver udskiftet. Det kan jeg fortælle jer mere om, om et par måneder når jeg også opdaterer jer med resultatet.

Tag det roligt


Forleden var jeg jo i Skagen på ‘Glow Camp‘, men det er egentlig ikke jeg vil skrive om i dag. Men derimod det lille billede ovenfor, som i ikke skal snydes for. Det minder mig nemlig om, hvor pokkers dejligt det var at slappe helt og aldeles af. Da jeg var yngre forstod jeg ikke ideen med at have et sommerhus i Danmark. Hvorfor køre et andet sted hen, hvor vejret højest sandsynlig også er dårligt? I dag forstår jeg det, og det gik endda måske først rigtig op for mig i Skagen.

For når man ikke er ‘hjemme’, er der ikke en masse pligter der kalder. Der skal ikke handles stort ind, og huset trænger ikke til hovedrengøring, som man burde gå igang med. Når man er ude, kan man tillade sig at gøre alt i et langsommere tempo, og tage sig tid til at leve livet.

Noget jeg gerne vil være bedre til, også når jeg er hjemme. Så for både min egen skyld og for jeres, så får i en lille liste med et par tips i kan skrive bag øret.

♥ Gå flere ture – også i regnvejr, det er altid fantastisk når man først er ude i det. Bladenes nuancer er helt fantastiske i øjeblikket.

♥ Efterlad mobilen i den anden ende af huset – Vær mere offline, lad instagram vente og facebook for den sags skyld. Vær mere til stede. Download evt app’en ‘moment’ som hjælper dig til at bruge mobilen mindre.

♥ Nyd en god bog med en kop kaffe, nødder eller chokolade. Bøger har altid været forbeholdt ferie for mit vedkommende. Oktober skal være måneden hvor jeg begynder at læse om aftenen, i stedet for at se tv og serier.

♥ Yoga føles så fantastisk. I skagen lavede vi yoga en onsdag morgen, det mindede mig i den grad om at jeg skal igang igen. Jeg må prøve yoga i fitness world og have gang i min yoga app på ipad’en igen.

   

Chiagrød: Opskrift med kokosmælk og mango


Annonce for bodystore

På Malta spiste vi morgenmad på en lokal juicebar. Frisk juice, dadelkugler og chiagrød. Det gav mig lyst til at lave min egen grød da vi kom hjem igen, så i dag har jeg være et smut i køkkenet. Men først trodsede jeg storm og regn, og hoppede på cyklen for at handle ind. Mango er nemlig ikke en af de ting vi altid har på køl, og er det heller ikke tilfældet hjemme hos dig, kan du sagtens bruge bær eller anden frugt.

Chiagrød
400ml kokosmælk
4 spsk chiafrø
2 spsk rørsukker (kan undlades, eller erstattes med sukrin/sødemiddel)
1 mango
1 lime

Topping
Lidt mango
kanel

Chiagrøden er vældig simpel at lave. Kokosmælk, chiafrø, rørsukker og saften fra en lime piskes sammen i en skål i 1-2 minutter. Herefter tilsættes lidt mango skåret i skiver.
Gem gerne noget af mangoen til topping. Chiagrøden sættes på køl henover natten eller i minimum 2 timer. Inden grøden serveres anrettes den med lidt mango skåret i tern og kanel.

Chiafrøene er shoppet hos bodystore, hvor jeg ofte shopper til vores køkkenskab. Og i den anledning har de givet mig lov til at dele en rabatkode med jer. I kan få 100kr i rabat, hvis i shopper for mindst 500kr. Bodystore forhandler en masse lækre sager se bl.a mit indlæg her om fødevarer til det sunde køkken. De forhandler også kosttilskud, træningstøj og også proteinpulver. Koden i skal bruge hedder Mette100 og gælder indtil d. 15 oktober 2017

Ruths Hotel med Ole Henriksen

Annonce for Ole Henriksen
Ruths hotel

I sidste uge kom jeg hjem fra tre formidable dage i Gl. Skagen på Ruths Hotel. Anledningen var en invitation fra Ole Henriksen til hans #GLOWCAMP med 9 andre skønne kvinder fra Danmark, Sverige og Norge. Tre dage med mulighed for at komme helt ned i tempo og med skøn økologisk mad, hudpleje, spa, gåture og yoga på programmet. Da jeg sad i strandhuset som jeg havde helt for mig selv, gik det op for mig at jeg ikke har taget mig tid til at slappe af på dén måde rigtig længe. Så beslutningen faldt på at nyde det i fulde drag, og endda måske lige 10% mere end det.
Ruths hotelRuths hotel
Ruths hotel
Omgivelserne smittede i den grad også af på os. Skagen uden for sæson, er en stor kontrakt til sig selv i de måneder for der er fuld speed på. Det er bestemt ment på en god måde, og det bliver ikke sidste gang jeg besøger skagen uden for sæson.
Ruths hotel Ruths hotel Ruths hotel
Hyggemiddag hvor der så fint på vores plads, ventede et par bløde og varme cashmere hyggesokker.Ruths hotelRuths hotelRuths hotel
En lille kurv med lækkerier, som jeg hyggede med ved pejsen inden sengetid.
Ruths hotel img_6834
Min ansigtsbehandling var en stor fornøjelse, ikke mindst for min hud men også vældigt afslappende. Dagen efter fortsatte jeg selv med Ole’s produkter som netop er blevet relanceret. Han har tilføjet en ny kollektion til hud der har tendens til at være olieret/fedtet. Det lyder måske som en dårlig reklame, men jeg er faktisk vældig begejstret for min oplevelse med produkterne. I  flere år har jeg haft sådanne indkapslinger (som kan udvikle sig til urenheder), som morgenen efter ansigtsbehandlingen var elimineret i høj grad. Der er stadig en smule tilbage, så nu knokler jeg på med hudpleje, som jeg iøvrigt fik kyndig vejledning til at Ole. Når der er gået nogle uger, så kommer der et indlæg om produkterne. I er nemlige flere der har spurgt ind til dem på min story, efter jeg fortalte om min gode oplevelse.
Ruths hotelRuths hotel Ruths hotel
Legede Ole H model for en stund. Er ret glad for at de orange produkter er placeret SÅ perfekt 😉

Ruths hotel
Et billede fra en alene stund med Ole. 
Ruths hotelRuths hotel
Yoga kl. 07.00 onsdag morgen.. Tak for lån af ryggen Sara Maria og i øvrigt dit skønne selskab.
Ruths hotel Ruths hotel
Afslutning med rundvisning på skagens museum. Den søde kvinde på billedet, fortalte om de forskellige billeder malet af skagensmalere. Selvom jeg ikke har den store kunstinteresse, så var det spændende at høre om historierne der gemmer sig i de forskellige billeder.Ruths hotel

Bentræning: 6 gode øvelser

img_7010
skaermbillede-2017-09-27-kl-15-47-43Ligesom du sikkert har en yndlingssang i øjeblikket, så har jeg fra tid til anden også præferencer i forhold til hvad jeg foretrækker at træne. Det sidste stykke tid har det været underkroppen. Forlår, baglår, balder og læg. Langt de fleste af de benøvelser jeg laver, er med frivægte – altså ikke i maskiner. Når man ikke er ‘låst’ til en bestemt bevægebane i en maskine, så udfordres kroppen mere. Dertil skal man typisk bruge langt flere muskelgrupper på en gang for at udføre øvelsen, samt holde balancen. Det giver mere sved på panden og mere value for the money – efter min mening.
img_7011
Bulgarsk split squat går for mit vedkommende ud på at få kontakt til mine balder ved at presse op gennem forreste god (hælen). Man kommer ikke udenom at benene selvfølgelig også skal bruge kræfter på bevægelsen. Generelt så prøv gerne at udfordre jer selv ved at lave øvelser hvor det ene ben er hævet, det kan både være det bagerste eller forreste. Det er en større udfordring end de fleste tror. 
img_7017
Helt almindelig squat. Ikke så meget forklaring, bare en god øvelse som kan varieres ved at lave den smal eller bred. Desto bredere jeg står jo mere kraft skal mine balder bruge. Laver jeg den smal, som på billedet her får jeg større bevægelighed, kan komme længere ned og bruger benene mere. 
img_7014
Walking lunges minder mig altid om min søster Line. Da hun begyndte at træne med mig, var hun bogstavelig talt ved at omkomme når vi lavede dem (sorry søs). Walking lunges er et perfekt eksempel på at pulsen bliver tårnhøj, når man arbejder med frivægte.
Nu er jeg ikke ude efter et vægttab, men hvis jeg var ville jeg helt klart vælge øvelser som denne, hvor pulsen galoperer samtidig med at musklerne brænder. Det virker!
img_7015
Balder, baglår og balance tre ting du skal bruge for at udføre øvelsen her. Den ser simpel ud, men er mere udfordrende end som sådan.

Et lille tip til jer der er interesseret i kompressions tights. Så jeg bærer et par fra 2xu shoppet hos bodystore. Modellen hedder midrise og kan klart anbefales da den brede kant i taljen og er yderst behagelig. Mange kompressionstights har en irriterende tynd kant, der generer når jeg bevæger mig. Undersøgelser peger desuden på, at man kan præstere mere under træning med kompressionstøj. Ærligt snak er det ikke noget jeg har bemærket, jeg synes blot de er fantastiske at have på og sidder rigtig pænt.
img_7016
Dødløft kan udføres i mange varianter. Her med kettlebells og som en sumo dødløft hvor jeg står bredt, og får stor kontakt til min bagdel. Ved at stå bredt aktiverer jeg også mine inderlår som plejer at blive godt ømme.
img_7013
Front squat. Ganske effektiv øvelse til forlår og ikke mindst core. En god variation til almindelig squat, hvor stangen er placeret på ryggen. Udfordringen er en helt anden, når vægten er placeret anderledes. Hvis ikke du har prøvet front squat endnu, så tror jeg du bliver overrasket.